和菓子情報館 〜滋賀〜
最寄駅 | 店 名 | 連絡先 |
内 容 | ||
長浜 | 柏屋老舗 | 0749(62)0621 |
素材の味を大切にする和菓子処。長浜銘菓として有名な「昇龍梅」は、愛媛
の赤梅を白あんで包んで焼き上げたもので、素朴で懐かしい味がします。 |
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彦根 | いと重菓舗本店 | 0749(22)6003 |
文化6(1809)年創業、彦根の老舗和菓子処。井伊直弼が青年時代を過ご
した埋木舎にちなんだ「埋れ木」が特に有名です。また、彦根城の白壁を かるかんで、石垣を栗ようかんで表現した「彦根路」も、彦根銘菓として 知られています。 |
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大津 | 三井寺力餅本家 | 077(524)2689 |
大津名物「三井寺力餅」は杵でついた小餅に白蜜ときな粉をまぶし、串に
3つさしたもので、注文を受けてから作ります。店舗内には喫茶コーナー もあります。 |