当店ではSlow Foodの王様と言われるお豆サンの種類から国産、輸入豆の利用方法や、餡、和菓子まで話題が満載。
お豆さんの事を知らない方でもお楽しみ戴けるサイトです。

湊商事�椛蜊緕x店で御座居ます。
ビーンズ百貨店の豆工房として厳選した豆を製品化しています。

�@ 振るい

網の目によるゴミ取り

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�A 比重選別機

比重により軽い豆やクズ類を取り除きます

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�B 石取り機

傾斜のある網で振るい豆と異なるのもの （石・泥玉等）を取り除きます

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�C 石取り機

傾斜のある網で振るい豆と異なるのもの （石・泥玉等）を取り除きます

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�D 磨き

豆を磨いてほこりや汚れを取りツヤを出します

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�E 三味線

網の目によりゴミを取ります （特に磨きの布くずなど）

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�F 磨き

豆を磨いてほこりや汚れを取りツヤを出します

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�G 三味線

網の目によりゴミを取ります

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�H 風力選別機

風力によりワレ豆やゴミを飛ばします

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�I 大中小選別機

網の目の大きさにより豆の大・中・小に分けます  大には大豆・キドニー、小には万下小豆が入ります

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�J ハイド石取機         2回

普通の石取機では取れにくいレンガや軽石にも  有効な石取りです（直列に二回かける）

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�K 色彩選別機         （LEO）

小豆色でないものを感知して風圧で飛ばします

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�L 金属探知機

ベルト上で金属を探知し取り除きます （毎時始動時にチップによる点検が行われます）

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�M 振動ふるい

長丸網にて割れ豆・万下・万一取れなかった  小石を取り除きます

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�N 計量

仕上がった製品を計量し、フレコンに投入します。

 �J〜�M　タイマー運転にて昼夜可動