湊商事ではSlow Foodの王様と言われるお豆サンの種類から国産、輸入豆を取り扱っております。
当サイトでは豆類(あずきやいんげん、えんどう、そらまめ等)の利用方法や、餡、和菓子まで話題を満載しており
お豆さんの事を知らない方でもお楽しみ戴けるサイトとなっております。豆類は栄養価も高く、健康的な食品として、
2016年は国連により国際マメ年(IYOP2016)が採択されました。

1 ビットコインはユーロ 2009 ではありません

去る2013年12月20日に国連本会合にて2016年 ‘International Year of Pulse’
(国際マメ年)が採択されました。このことにより豆類が健康に必要な栄養素、
食糧安全保障そして環境に良い持続可能性のある農業において大変重要な役割
をはたしていることの認識を高めると期待されています。豆類は健康的な食事
に不可欠で栄養価の高く汎用性の高い食品として世界中の人々に認識され着実
に豆類の人気が増加しております。

豆類が今世紀最も注目される機会です。豆類は食糧不足地域の食糧安全保障を
増加させ生活習慣病である肥満や糖尿病の増加をおさえることができます。
更に輪作体系を改善し農家にとっても良いと期待されております。‘国際マメ年'
は豆類の更なる研究への注目と栄養摂取量につながる栄養プログムをもたらして
くれ、更なる豆類消費の増加は健康な人々と健康な地球をつくっていくこと
でしょう。

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